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Cantidad: | |
YGT-MG-SCX-5.0
YGT
Planta procesadora de mangos
Introducción
La línea de proceso de mango se compone principalmente de lavadora, transportador de clasificación, elevador, trituradora y precalentador/despedrador, pulpa y refinadora, tanque y bomba de inercia, evaporación, tanque de retención, esterilizador, llenador aséptico y otros procesos. La Línea de proceso de mango se utiliza principalmente en tomate, mango, guayaba y otros productos.
Característica y ventaja
● Características de producción de mermeladas de zumo de frutas;
● La estructura principal del dispositivo está hecha de acero inoxidable 304 de alta calidad apto para uso alimentario;
● Las especificaciones del equipo se pueden seleccionar según las necesidades reales de los clientes;
● La calidad del producto final es buena, la calidad del producto terminado es buena y el color es delicioso;
● Alta eficiencia de producción, producción flexible y posibilidad de personalizar el plan de la línea de producción de acuerdo con las necesidades reales de los clientes.
Proceso de producción
Puré de mango concentrado:
Mango fresco después de lavar, clasificar, deshuesar y pelar, despulpar, filtrar, evaporar, esterilizar y luego llenar en bolsas asépticas de 220 kg en tambores. El parámetro técnico del producto final del jugo de mango concentrado es Brix 28-30% o 30-32%, el valor de PH es 3.0-4.0.
Puré de mango no concentrado:
Mango fresco después del lavado, clasificación, deshuesado y pelado, filtrado de pulpa, homogeneización, desgasificación al vacío, esterilización y luego llenado en bolsas asépticas de 220 kg en tambores. El parámetro técnico del producto final del puré de mango no concentrado es que el valor Brix es 14-22%, acidez total: 0,3-1,1%, PH: 3,2-4,0, contenido de pulpa: ≥40%.
Jugo de mango licuado :
El puré/jugo de mango concentrado se utiliza como materia prima, después de mezclarlo con agua, azúcar y otros aditivos, homogeneizar y desgasificar, esterilizar, el jugo de mango final se envasa en botellas de PET/vidrio, latas pequeñas y envases tetra.
Jugo de mango NFC:
Mango fresco después del lavado, clasificación, deshuesado y pelado, filtrado de pulpa, decantador centrífugo, separación de discos, homogeneización, desgasificación, esterilización y luego llenado en botellas pequeñas, el llenador suele ser para el llenado aséptico.
Especificación
Materia prima | mango, tomate, guayaba |
Producto final | puré/mermelada de mango, pasta de tomate, concentrado de guayaba |
Capacidad | 3-25t/h |
Tasa de rendimiento de jugo | 45-55%(mango), 90-95%(tomate) |
Contenido de sólidos solubles (jugo fresco) | 14-16brix (mango), 4-4,5brix (tomate), >9brix (guayaba) |
Contenido de sólidos solubles (Pulpa final) | 14/28brix (mango), 28-30/36-38brix (tomate), >20brix (guayaba) |
Consistencia (Bostwick a 20 ℃) | 6-12/3.5-10(mango), 4-8(tomate),3.5-8(guayaba) |
Paquete de producto final | Bolsa aséptica 220/1400L//BIB 25L// Lata 400g/800g |
Solicitud
La Línea de proceso de mango se utiliza principalmente en tomate, mango, guayaba y otros productos.
Preguntas frecuentes
P: ¿Admite la personalización del proceso del proyecto?
R: Apoyamos la personalización del proceso del cliente.
P: ¿Cuánto espacio se necesita para construir una fábrica de este tipo?
R: Juzgaremos y recomendaremos el área del sitio según la capacidad de su proyecto y el equipo requerido.
P: Si se admite la instalación puerta a puerta
R: Para los productos del proyecto, enviaremos a los ingenieros correspondientes al sitio para su instalación.
Planta procesadora de mangos
Introducción
La línea de proceso de mango se compone principalmente de lavadora, transportador de clasificación, elevador, trituradora y precalentador/despedrador, pulpa y refinadora, tanque y bomba de inercia, evaporación, tanque de retención, esterilizador, llenador aséptico y otros procesos. La Línea de proceso de mango se utiliza principalmente en tomate, mango, guayaba y otros productos.
Característica y ventaja
● Características de producción de mermeladas de zumo de frutas;
● La estructura principal del dispositivo está hecha de acero inoxidable 304 de alta calidad apto para uso alimentario;
● Las especificaciones del equipo se pueden seleccionar según las necesidades reales de los clientes;
● La calidad del producto final es buena, la calidad del producto terminado es buena y el color es delicioso;
● Alta eficiencia de producción, producción flexible y posibilidad de personalizar el plan de la línea de producción de acuerdo con las necesidades reales de los clientes.
Proceso de producción
Puré de mango concentrado:
Mango fresco después de lavar, clasificar, deshuesar y pelar, despulpar, filtrar, evaporar, esterilizar y luego llenar en bolsas asépticas de 220 kg en tambores. El parámetro técnico del producto final del jugo de mango concentrado es Brix 28-30% o 30-32%, el valor de PH es 3.0-4.0.
Puré de mango no concentrado:
Mango fresco después del lavado, clasificación, deshuesado y pelado, filtrado de pulpa, homogeneización, desgasificación al vacío, esterilización y luego llenado en bolsas asépticas de 220 kg en tambores. El parámetro técnico del producto final del puré de mango no concentrado es que el valor Brix es 14-22%, acidez total: 0,3-1,1%, PH: 3,2-4,0, contenido de pulpa: ≥40%.
Jugo de mango licuado :
El puré/jugo de mango concentrado se utiliza como materia prima, después de mezclarlo con agua, azúcar y otros aditivos, homogeneizar y desgasificar, esterilizar, el jugo de mango final se envasa en botellas de PET/vidrio, latas pequeñas y envases tetra.
Jugo de mango NFC:
Mango fresco después del lavado, clasificación, deshuesado y pelado, filtrado de pulpa, decantador centrífugo, separación de discos, homogeneización, desgasificación, esterilización y luego llenado en botellas pequeñas, el llenador suele ser para el llenado aséptico.
Especificación
Materia prima | mango, tomate, guayaba |
Producto final | puré/mermelada de mango, pasta de tomate, concentrado de guayaba |
Capacidad | 3-25t/h |
Tasa de rendimiento de jugo | 45-55%(mango), 90-95%(tomate) |
Contenido de sólidos solubles (jugo fresco) | 14-16brix (mango), 4-4,5brix (tomate), >9brix (guayaba) |
Contenido de sólidos solubles (Pulpa final) | 14/28brix (mango), 28-30/36-38brix (tomate), >20brix (guayaba) |
Consistencia (Bostwick a 20 ℃) | 6-12/3.5-10(mango), 4-8(tomate),3.5-8(guayaba) |
Paquete de producto final | Bolsa aséptica 220/1400L//BIB 25L// Lata 400g/800g |
Solicitud
La Línea de proceso de mango se utiliza principalmente en tomate, mango, guayaba y otros productos.
Preguntas frecuentes
P: ¿Admite la personalización del proceso del proyecto?
R: Apoyamos la personalización del proceso del cliente.
P: ¿Cuánto espacio se necesita para construir una fábrica de este tipo?
R: Juzgaremos y recomendaremos el área del sitio según la capacidad de su proyecto y el equipo requerido.
P: Si se admite la instalación puerta a puerta
R: Para los productos del proyecto, enviaremos a los ingenieros correspondientes al sitio para su instalación.