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Quizás pienses que una fresa es una baya, pero los científicos dicen que no lo es. En ciencia, las verdaderas bayas son las uvas y los tomates. Las fresas no son verdaderas bayas. La gente llama a las fresas 'bayas' porque es común y ayuda a venderlas. Hace mucho tiempo, 'baya' significaba 'uva' en inglés antiguo. Las etiquetas de los alimentos usan 'baya'
Quieres la mejor manera de lavar las fresas. Esto es importante para la seguridad alimentaria y para mantener frescas las bayas. A la mayoría de las fresas de las tiendas les queda algo de pesticida. El 99% de las fresas no orgánicas tienen pesticidas que puedes encontrar. Algunas tienen hasta 23 pesticidas diferentes. Más del 30% tiene 10 o más tipos.
Quizás te preguntes cómo las fresas frescas se convierten en los sabrosos productos que comes. La línea de procesamiento de fresas utiliza máquinas inteligentes en cada paso para garantizar que los resultados sean excelentes. La cosecha, la clasificación y el lavado eliminan la suciedad y recogen solo la mejor fruta. El despulpado, la pasteurización y el envasado ayudan a mantener
