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Planta de producción de leche de soja
Introducción
La leche de soja se elabora remojando las semillas de soja en agua durante la noche y luego moliéndolas con el agua que se agrega durante la molienda. La suspensión resultante se hierve y se agita durante 1 a 30 minutos (dependiendo de la temperatura). La leche de soya se parece a la leche de vaca en su composición, por lo que también puede ser fermentada por bacterias productoras de ácido láctico para producir productos como leche de soya agria, yogur de soya y leche de soya en polvo.
Además, la leche de soja se puede complementar con azúcar para mejorar su palatabilidad. Estas bebidas de leche de soya a menudo contienen jugo de frutas, cacao, sabores (artificiales o naturales), estabilizadores y otros ingredientes para mejorar la aceptación del cliente al enmascarar los sabores de soya.
Característica y ventaja
Características principales:
1. Proporcionar servicios de diseño, fabricación y capacitación de plantas.
2. Solución completa para producción de lácteos, bebidas formuladas, concentrados y polvos.
3. Planta flexible para leche de soja, leche de almendras, leche de avena, aislado de proteína de soja y más.
4. Un socio perfecto en el que puede confiar por su calidad y confiabilidad, con años de experiencia para respaldar mejor su negocio.
Proceso de producción
Flujo de producción de soja
- Remojo de frijoles
- Transferencia de tornillos (ahorra mano de obra)
- Molienda y separación de soja (Máquina automática de molienda gemela de soja y separadora Okara)
- Máquina automática de cocción de leche de soja
- Tanque de mezcla (agregue ingredientes de azúcar, sabor, etc. para satisfacer la demanda de los clientes)
- Máquina de doble filtro para eliminar principalmente los residuos de la expansión de la pulpa hervida y las partículas demasiado grandes de azúcar de suero.
- Homogeneizador de leche de soja de alta presión
- Intercambiador de calor de placas/máquina esterilizadora
- Equipos de llenado y sellado (incluidas lavadoras de botellas, máquinas formadoras de tapas de aluminio y llenado, máquinas para tapones de rosca y envases según la demanda del mercado)
- Retorta (cocine la botella llena y enfríe para prolongar el tiempo de almacenamiento)
- Secado de botellas de leche de soja mediante máquina secadora con cuchilla de aire
- Impresora de tinta para realizar el número y tiempo del lote.
- Paquete final (película retráctil/caja de cartón)
Especificación
Tecnología de extracción y procesamiento alternativa a los lácteos para capacidades de 500 l/h a 10 000 l/h
seguido de molienda, mezcla, formulación, homogeneización, esterilización UHT y sistemas de envasado aséptico tipo ladrillo de leche de soja.
Solicitud
Leche de soja aromatizada/bebida de leche de soja/leche de soja en polvo/leche de avena/leche de almendras, etc.
Planta de producción de leche de soja
Introducción
La leche de soja se elabora remojando las semillas de soja en agua durante la noche y luego moliéndolas con el agua que se agrega durante la molienda. La suspensión resultante se hierve y se agita durante 1 a 30 minutos (dependiendo de la temperatura). La leche de soya se parece a la leche de vaca en su composición, por lo que también puede ser fermentada por bacterias productoras de ácido láctico para producir productos como leche de soya agria, yogur de soya y leche de soya en polvo.
Además, la leche de soja se puede complementar con azúcar para mejorar su palatabilidad. Estas bebidas de leche de soya a menudo contienen jugo de frutas, cacao, sabores (artificiales o naturales), estabilizadores y otros ingredientes para mejorar la aceptación del cliente al enmascarar los sabores de soya.
Característica y ventaja
Características principales:
1. Proporcionar servicios de diseño, fabricación y capacitación de plantas.
2. Solución completa para producción de lácteos, bebidas formuladas, concentrados y polvos.
3. Planta flexible para leche de soja, leche de almendras, leche de avena, aislado de proteína de soja y más.
4. Un socio perfecto en el que puede confiar por su calidad y confiabilidad, con años de experiencia para respaldar mejor su negocio.
Proceso de producción
Flujo de producción de soja
- Remojo de frijoles
- Transferencia de tornillos (ahorra mano de obra)
- Molienda y separación de soja (Máquina automática de molienda gemela de soja y separadora Okara)
- Máquina automática de cocción de leche de soja
- Tanque de mezcla (agregue ingredientes de azúcar, sabor, etc. para satisfacer la demanda de los clientes)
- Máquina de doble filtro para eliminar principalmente los residuos de la expansión de la pulpa hervida y las partículas demasiado grandes de azúcar de suero.
- Homogeneizador de leche de soja de alta presión
- Intercambiador de calor de placas/máquina esterilizadora
- Equipos de llenado y sellado (incluidas lavadoras de botellas, máquinas formadoras de tapas de aluminio y llenado, máquinas para tapones de rosca y envases según la demanda del mercado)
- Retorta (cocine la botella llena y enfríe para prolongar el tiempo de almacenamiento)
- Secado de botellas de leche de soja mediante máquina secadora con cuchilla de aire
- Impresora de tinta para realizar el número y tiempo del lote.
- Paquete final (película retráctil/caja de cartón)
Especificación
Tecnología de extracción y procesamiento alternativa a los lácteos para capacidades de 500 l/h a 10 000 l/h
seguido de molienda, mezcla, formulación, homogeneización, esterilización UHT y sistemas de envasado aséptico tipo ladrillo de leche de soja.
Solicitud
Leche de soja aromatizada/bebida de leche de soja/leche de soja en polvo/leche de avena/leche de almendras, etc.