Línea de procesamiento de huevos líquidos

1. Tecnología avanzada: Nuestra línea de procesamiento de huevo líquido  adopta la tecnología y los equipos más avanzados para garantizar un proceso de producción eficiente y estable manteniendo la calidad y seguridad del producto.

2. Alta capacidad de producción: El diseño de alta eficiencia de la línea de procesamiento de huevos líquidos le permite manejar una gran cantidad de huevos, realizar una producción de alta capacidad y satisfacer las necesidades de diferentes escalas.

3. Control preciso: Nuestra línea de procesamiento de huevo líquido  está equipada con un avanzado sistema de control automático, que puede controlar con precisión cada paso para garantizar la consistencia de la calidad del producto.

4. Higiene y seguridad: Cumplimos estrictamente con los estándares de higiene y tomamos diversas medidas para garantizar la limpieza del entorno de producción y la seguridad de los productos, y brindar a los consumidores productos saludables y confiables.

5. Productos diversificados: Nuestra línea de procesamiento de huevo líquido  puede producir varios tipos de productos de huevo líquido para satisfacer las diversas necesidades de sabor de los consumidores.

6. Atención al cliente: Contamos con un equipo profesional de consultoría preventa y servicio posventa para brindar a los clientes soporte y asistencia integral.

Proceso de producción de la línea de procesamiento de huevos líquidos

1 、 Sección de carga de huevos

La carga de huevos siempre ha sido el factor crítico en el proceso de rotura de huevos. La industria utiliza varios tipos de   bandejas, ya sean nuevas o reutilizadas, fabricadas en cartón u otras formas plásticas diferentes.  

2 、 línea de lavado

El equipo de lavado de huevos está diseñado para integrarse con el equipo para romper y lavar huevos. Las líneas de lavado de huevos están construidas para respetar las especificaciones de limpieza del cliente (tiempo de lavado, desinfección, secado, inspección de huevos, etc.)

3 、 Sección para romper huevos

El componente clave de cada planta procesadora de huevos es la  cascadora de huevos.  Ofrecemos una gama completa de  cascadoras de huevos  con capacidades de procesamiento de 900 a 225.360 huevos/hora.

4 、 Sistema de pasteurización de huevos

Pasteurización (o esterilización a temperatura ultraalta)

Objetivo: Eliminar bacterias patógenas potenciales (como Salmonella) mediante esterilización térmica para garantizar la seguridad del producto.

equipo:

Pasteurizador: Mata las bacterias calentando huevos líquidos a una temperatura determinada (normalmente entre 65 y 85 °C), manteniéndolos calientes durante un período de tiempo determinado y luego enfriándolos.

Equipo de esterilización a temperatura ultraalta (UHT): para huevos líquidos que requieren una vida útil más larga, se utiliza tecnología de esterilización a temperatura ultraalta (superior a 135 °C) para esterilizar el producto y extender la vida útil.

5 、 máquina de llenado

Objetivo: Empacar huevos líquidos en diferentes formas para su circulación según la demanda del mercado.

equipo:

Máquina llenadora  : Dispense los huevos líquidos enfriados en recipientes de embalaje de diferentes especificaciones, como botellas, bolsas, barriles, etc. Las formas de embalaje comunes incluyen botellas, bolsas (como bolsas de película compuesta) y barriles.

Aplicación de la línea de procesamiento de huevo líquido

Industria alimentaria: se utiliza para producir diversos productos de panadería, tartas, panes, bollería, desayunos listos para consumir y otros productos.

Industria de la restauración: se utiliza en restaurantes, hoteles y grandes grupos de restauración para producir rápidamente y por lotes alimentos a base de huevo.

Industria de alimentos listos para el consumo: los huevos líquidos se utilizan a menudo para producir alimentos listos para el consumo y comida rápida, como alimentos congelados rápidamente, desayunos listos para el consumo, etc.

Industria de bebidas: algunas bebidas, como las bebidas con leche de huevo, también utilizan huevos líquidos como materia prima.

>> Preguntas frecuentes

1.¿Cuánto huevo líquido hay en un huevo con cáscara?

El peso medio de los huevos es de 55 a 60 g. Las cáscaras de huevo constituyen entre el 10 y el 12 % de todo el peso.

1 huevo con cáscara = 50 g de huevo líquido

2.¿Por qué es diferente el color de la yema del huevo?

El color de la yema del huevo depende del alimento que ingiera la gallina ponedora. La alimentación de cada granja es diferente. El color de la yema del huevo no afecta la nutrición del huevo.

3. ¿Cuáles son las rayas blancas en la proteína?

Las tiras de la clara del huevo se convierten en el frenillo, no algo malo ni el embrión, sino la parte naturalmente comestible del huevo.  

4.¿En qué productos se pueden procesar los huevos?

Yema de huevo, huevo líquido, yema de huevo entera, huevo en polvo

5.Capacidad  de  la línea de procesamiento de líquido de huevo común

4000 granos/h, 5000 granos/h, 10000 granos/h