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Línea de procesamiento de leche a base de plantas
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Línea de procesamiento de leche a base de plantas

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La leche de soja se elabora remojando las semillas de soja en agua durante la noche y luego moliéndolas con el agua que se agrega durante la molienda. La suspensión resultante se hierve y se agita durante 1 a 30 minutos (dependiendo de la temperatura). La leche de soya se parece a la leche de vaca en su composición, por lo que también puede ser fermentada por bacterias productoras de ácido láctico para producir productos como leche de soya agria, yogur de soya  y leche de soya en polvo.

Además, la leche de soja se puede complementar con azúcar para mejorar su palatabilidad. Estas bebidas de leche de soya a menudo contienen jugo de frutas, cacao, sabores (artificiales o naturales), estabilizadores y otros ingredientes para mejorar la aceptación del cliente al enmascarar los sabores de soya.

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Características principales:

  1. Línea de procesamiento de leche de soja  Proporcionar servicios de diseño, fabricación y capacitación de plantas.

  2. Línea de procesamiento de leche de soja  Solución completa para la producción de lácteos, bebidas formuladas, concentrados y polvos.

  3. Línea de procesamiento de leche de soja  Planta flexible para  leche de soja, leche de almendras, leche de avena, aislado de proteína de soja y más

  4. Línea de procesamiento de leche de soja  Un socio perfecto en el que puede confiar por su calidad y confiabilidad, con años de experiencia para respaldar mejor su negocio


>>  Proceso de producción


Línea de procesamiento de leche de soja  Flujo de producción


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  • Remojo de frijoles

  • Transferencia de tornillos (ahorra mano de obra)

  • Molienda y separación de soja (Máquina automática de molienda gemela de soja y separadora Okara)

  • Máquina automática de cocción de leche de soja

  • Tanque de mezcla (agregue ingredientes de azúcar, sabor, etc. para satisfacer la demanda de los clientes)

  • Máquina de doble filtro para eliminar principalmente los residuos de la expansión de la pulpa hervida y las partículas demasiado grandes de azúcar de suero.

  • Homogeneizador de leche de soja de alta presión

  • Intercambiador de calor de placas/máquina esterilizadora

  • Equipos de llenado y sellado (incluidas lavadoras de botellas, máquinas formadoras de tapas de aluminio y llenado, máquinas para tapones de rosca y envases según la demanda del mercado)

  • Retorta (cocine la botella llena y enfríe para prolongar el tiempo de almacenamiento)

  • Secado de botellas de leche de soja mediante máquina secadora con cuchilla de aire

  • Impresora de tinta para realizar el número y tiempo del lote.

  • Paquete final (película retráctil/caja de cartón)



Tecnología de extracción y procesamiento alternativa a los lácteos para capacidades de 500 l/h a 10 000 l/h, seguida de  molienda, mezcla, formulación, homogeneización, esterilización UHT y sistemas de envasado aséptico tipo ladrillo de leche de soja.



Leche de soja aromatizada/bebida de leche de soja/leche de soja en polvo/leche de avena/leche de almendras, etc.


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P: ¿Qué es la línea de procesamiento de leche de soja?

R: La línea de procesamiento de leche de soja  es un sistema de producción que procesa la soja para convertirla en leche de soja. Por lo general, implica pasos como remojar, moler, hervir, filtrar y, a veces, pasteurizar para producir un producto terminado que sea seguro para el consumo.

 

P: ¿Cuál es la capacidad de producción de una línea de procesamiento de leche de soja?

R: Dependiendo del equipo y los requisitos de producción, la capacidad de producción puede variar desde pequeña escala (p. ej., 200-500 litros/día) hasta gran escala (p. ej., 10.000 litros/día o más).

 

P: ¿ la línea de procesamiento de leche de soja ?  Se puede personalizar

R: Sí, las líneas de procesamiento de leche de soja se pueden personalizar según sus requisitos específicos, como capacidad, nivel de automatización y características adicionales (por ejemplo, leche de soja aromatizada, leche de soja fortificada).

 

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