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Sistema CIP integrado

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Los sistemas CIP integrados son sistemas de limpieza automatizados diseñados para líneas industriales de procesamiento de alimentos y bebidas. Para limpieza y desinfección de partes internas de equipos sin desmontaje. El sistema CIP Integrado asegura la higiene de equipos, tuberías, tanques y demás maquinaria, manteniendo altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria. Los sistemas CIP integrados son una parte importante de las plantas de procesamiento, lecherías, cervecerías y otros entornos de producción que requieren una higiene estricta.

El sistema CIP integrado minimiza el tiempo de inactividad, optimiza los costos de mano de obra y garantiza resultados de limpieza consistentes, que son fundamentales para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y garantizar una alta calidad del producto.


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  • Tiempo de inactividad reducido: la limpieza automatizada reduce la necesidad de limpieza manual, lo que reduce significativamente el tiempo de inactividad y aumenta la productividad.

  • Resultados consistentes: Ofrece resultados de limpieza consistentes y confiables que cumplen con estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

  • Minimiza los residuos: el sistema CIP integrado  utiliza la cantidad necesaria de detergente y agua, minimizando los residuos y reduciendo los costos operativos.

  • Eficiencia energética: Optimice el uso de energía a través de controles automatizados, reduciendo el consumo total de energía durante el ciclo de limpieza.

  • Mejore la higiene y la seguridad: asegúrese de que todos los equipos y tuberías se limpien y desinfecten a fondo para reducir el riesgo de contaminación.

  • Fácil de operar: la interfaz fácil de usar facilita a los operadores programar y monitorear los procesos de limpieza.

  • Cumplimiento: Cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de las regulaciones HACCP, GMP y FDA.


>>  Características y componentes


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Panel de control

Controles automatizados: el panel de control es el cerebro del sistema CIP, donde los operadores pueden programar, monitorear y ajustar los ciclos de limpieza. Puede automatizarse completamente para facilitar su uso.

Interfaz de pantalla táctil: proporciona una navegación fácil de usar para configurar programas de limpieza, parámetros y monitoreo en tiempo real del rendimiento del sistema.

Bomba de limpieza en línea

Bombas centrífugas: estas bombas están diseñadas para hacer circular agentes de limpieza y desinfección (como detergentes, ácidos o desinfectantes) a través de los componentes del sistema.

Monitoreo de flujo: Los sensores de flujo se utilizan para monitorear las tasas de circulación y garantizar que el detergente fluya a la presión y el volumen requeridos.

Intercambiador de calor

Control de temperatura: El intercambiador de calor es responsable de mantener la temperatura de la solución limpiadora en un nivel óptimo para una limpieza eficaz, especialmente cuando se utiliza agua caliente o vapor.

Tanque de limpieza in situ

Tanque de almacenamiento de líquido de limpieza: el sistema CIP integrado está equipado con uno o más tanques de almacenamiento para almacenar productos químicos de limpieza como detergentes, soluciones ácidas y desinfectantes. Estos tanques están diseñados para ser fáciles de llenar y vaciar.

Múltiples soluciones: el sistema CIP integrado puede admitir múltiples tipos de limpiadores, cada uno de los cuales se utiliza para diferentes etapas del proceso de limpieza (por ejemplo, lavado con detergente, decapado y desinfección).

válvula automática

Control de flujo: Las válvulas automáticas controlan el flujo de líquido de limpieza y agua a diferentes partes del equipo. Garantizan que se utilice la cantidad adecuada de solución de limpieza para cada área, minimizando el desperdicio y garantizando la eficiencia.

Sensores y equipos de monitoreo.

Sensor de presión y temperatura: garantiza que la solución de limpieza se aplique a la presión y temperatura correctas.

Sensores de conductividad: estos sensores monitorean la concentración de detergentes o productos químicos en el agua de enjuague para garantizar que el proceso de limpieza sea efectivo y que la solución se elimine por completo.

Sistema de drenaje al ras

Ciclos de prelavado y poslavado: el sistema CIP integrado utiliza agua para el prelavado (para eliminar partículas grandes) y el poslavado (para eliminar la solución de limpieza residual).

Mecanismo de drenaje: después del ciclo de limpieza, el sistema CIP integrado drena automáticamente el líquido de limpieza usado y el agua de lavado.

 

 


CaracterísticaDescripción
Tipo de sistemaSistema CIP (limpieza in situ) integrado y automatizado
Sistema de controlAutomatización basada en PLC con interfaz de pantalla táctil
PumpsBombas centrífugas o de diafragma para circulación de solución de limpieza.
Intercambiador de calorMantiene la temperatura de la solución de limpieza.
Tanques CIPTanques para almacenar soluciones de limpieza (detergentes, ácidos, desinfectantes)
Solución limpiadoraCompatible con detergentes, soluciones ácidas, desinfectantes.
SensoresSensores de presión, temperatura y conductividad.
válvulasVálvulas automáticas para controlar el flujo de soluciones.
Tasa de flujoCaudal ajustable según el tamaño y los requisitos del equipo
Rango de temperaturaHasta 95 ℃ (203 °F) para una limpieza eficaz con soluciones calientes
Presión de funcionamientoHasta 6 bar (87 psi) según la configuración del sistema
Tiempo de cicloTiempo del ciclo de limpieza personalizable según las necesidades del sistema.
Tamaño del sistemaPersonalizable para adaptarse a plantas de procesamiento pequeñas, medianas o grandes.
Consumo de energíaVaría según el tamaño y el uso del sistema (normalmente entre 15 y 50 kW)
MaterialesAcero inoxidable 304 o superior (grado alimentario)
Fuente de alimentación220V-380V CA
Uso de aguaOptimizado para minimizar el consumo de agua.



  • Procesamiento de alimentos y bebidas: lecherías, cervecerías, producción de refrescos, fabricación de jugos y otras instalaciones de procesamiento de alimentos.

  • Farmacéutico: Para la limpieza de líneas de producción que manipulan ingredientes sensibles.

  • Fabricación de cosméticos: Equipos de limpieza utilizados en la fabricación de cosméticos y productos de cuidado personal.

  • Procesamiento químico: Sistemas de limpieza en instalaciones que producen químicos, aceites y otros productos líquidos.

  • Tratamiento de Agua: Se utiliza para limpiar sistemas de filtración en plantas de tratamiento de agua.


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P: ¿Qué es un sistema CIP y por qué es importante?

R: Un sistema CIP (Clean in Place) es un sistema de limpieza automatizado diseñado para limpiar y desinfectar los componentes internos de equipos mecánicos sin necesidad de desensamblarlos. Para industrias como la de procesamiento de alimentos, farmacéutica y química, mantener la higiene, reducir el tiempo de inactividad y garantizar la seguridad del producto es fundamental.

 

P: ¿Qué tipos de equipos se pueden limpiar con el sistema CIP?

R: Los sistemas CIP se utilizan para limpiar diversos equipos en las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica, como tanques, tuberías, mezcladores, máquinas llenadoras, válvulas y otros componentes de la línea de producción.

 

P: ¿Cómo funciona el sistema CIP?

R: El sistema CIP integrado  funciona haciendo circular una solución de limpieza (detergente, ácido, desinfectante) a través del equipo en un ciclo predeterminado. El proceso de limpieza suele incluir pasos de preenjuague, limpieza, enjuague con agua y desinfección, todos los cuales se controlan automáticamente.


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